Job 9.1 / Crèmedessert

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Berufskunde

letzter Schultag

 

9. September

 Aufgaben:

 

16. September

Klasse 3B

nächster Schultag:

 

16. September

Berufskunde

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 Prüfung;  Rohmaterialberechnungen 

FZ besprochen  /   Projektarbeit

Repetieren

--- / Lehrmittel Seiten 175 - 177 mitbringen

1. Fachzeichnung garnieren;  Abgabe und Bewertung am 16. September   Abgabe 2. Fachzeichnung

 

Job 9.1 / Speiseeis

Produktionslohn Berechnung

Projekt Eiweissdekorationen