OFFA 2018
Thema:
Trend
Trends in der Confiserie...

Bereits zum 24. Mal (das Jubiläum naht) zeigten die Lernenden der Konditorenfachschule ihr Können an der OFFA! Trendige Dekorationen aus Couverture, Marzipan und Zucker wurden einer grossen und begeisterten Zuschauerzahl vorgestellt
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Lehrlingswettbewerb, Fachrichtung Confiserie,
hergestellt in der Konditorenfachschule
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1. Lehrjahr:
1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rangliste Lehrlingswettbewerb

 

 

 

Cakes als Handy mit WhatsApp

 

 

 

 

 

Marzipanfiguren aus gewählter Geschichte

 

 

 

 

 

 

 

Flaschen Etikette

 

Buchrücken
Accessoires aus Couverture

 

 

3. Lehrjahr: 

 

Kakaobild aus gewählter Geschichte
Torte mit Emotions-Motiv
Laila
Zucol

 

 

 

 

 Schaustücke

 

Roger
Hefti

Janine
Fuster

Sina
Locher
Claudia
Neff

 

Ramona
Büsser
Michael
Koch

 

 Diplome

Dana
Hollenstein

Nina
Steinmann

Elisa
Tramontana

 

Alina
Speck
Rahel
Breitenmoser

Fafa
Tsanu
Corina
Schubiger

Sarina
Toldo
Angela
Wiedmer

Vanessa
Würth

Claudia
Breu
Daniela
Buff

Siri
Malgaroli

Jenny
Eberle
Sebastian
Friedel
Jan
Bernhardsgrütter
Lukas
Hungerbühler
Fabienne
Metzger

Luca
Gantenbein

Angelika
Raschle

Patrick
Brunschwiler

 

 

 

 

 

Priska
Schweizer

Nadine
Roth
Karton;  "Trend ist..."

 Goldmedaillen
 Silbermedaillen

2. Lehrjahr: 

Torte mit Eiweiss Spritzglasur
 Bronzemedaillen